|
Блюдо не только вкусное, но и красивое, поэтому его можно и гостям подавать.
Ингредиенты:
Картофель – желательно одного диаметра,
фарш – любой,
морковь,
сметана,
бульон,
соль,
немного сливочного масла,
специи.
Способ приготовления:
Сначала чистим картофель, затем специальным ножиком вырезаем из него сердцевину. Если такого ножика нет, то можно вырезать обычным тонким ножом.
Фарш солим, перчим и добавляем в него мелко порезанный лук.
Перемешиваем фарш и наполняем им каждую картофелину до половины.
Затем берем маленький кусочек сливочного масла, закладываем внутрь, и добавляем фарш, чтобы картошка была полностью заполнена.
В кастрюле обжарить на растительном масле лук и морковь, выложить картофель, залить бульоном со сметаной.
Томить под крышкой на маленьком огне до готовности .
За 5 мин. до готовности добавить зелень, лавровый лист, который после убрать.
Все, можно подавать.
Приятного аппетита!
Пригласите Ваших друзей голосовать за Вас!
(0 голосов)Вы должны быть зарегистрированным пользователем чтобы голосовать за эту запись.
Загрузка ...
Вы должны войти для добавления комментария Логин
Войти
