1
Деревянные палочки для шашлыка как следует вымочить в воде.
Соус: в небольшой кастрюльке соединить сливочное масло, коричневый сахар, воду, коньяк или ром, добавить цедру апельсина. Прогревать все вместе до полного растворения сахара, затем перелить в пластиковый контейнер с крышкой.
Ананас почистить и нарезать кольцами. Сливы, абрикосы и нектарины разрезать пополам и надеть на деревянные палочки. Смазать все фрукты соусом и поджарить на гриле, чтобы на них получились аппетитные полосочки, затем полить оставшимся соусом.
|