Фрукты на гриле

Добавлено

repa

Главная >> Рецепты >> Фрукты на гриле

Ингредиенты:

ананас,

сливы,

нектарины,

абрикосы (и любые другие фрукты, которые вам нравятся),

2 ч. ложки сливочного масла,

125 г коричневого сахара,

2 ст. ложки воды,

2 ст. ложки рома или коньяка,

1 ч. ложка ванильного экстракта,

крупно нарезанная цедра 1 апельсина.

Способ приготовления:

Деревянные палочки для шашлыка как следует вымочить в воде.
Соус: в небольшой кастрюльке соединить сливочное масло, коричневый сахар, воду, коньяк или ром, добавить цедру апельсина. Прогревать все вместе до полного растворения сахара, затем перелить в пластиковый контейнер с крышкой.
Ананас почистить и нарезать кольцами. Сливы, абрикосы и нектарины разрезать пополам и надеть на деревянные палочки. Смазать все фрукты соусом и поджарить на гриле, чтобы на них получились аппетитные полосочки, затем полить оставшимся соусом.

Пригласите Ваших друзей голосовать за Вас!