logo

Котлеты из рубленой баранины

Добавлено

verochka

verochka


Главная >> Основные блюда, Рецепты, мясо >> Котлеты из рубленой баранины

Ингредиенты :котлеты из рубленного мяса

300 грамм  вареной баранины

1 луковица

2 зубчика чеснока

100 г. панировочных сухарей

70 мл. растительного  масла

40 мл. кетчупа

1 яйцо

зелень кинзы  и петрушки

молотый перец

соль

Приготовление :

1. Баранину мелко нарезать.Лук и чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать. Зелень  кинзы и петрушки вымыть, нарубить.

2. Баранину  перемешать с луком , чесноком и зеленью кинзы , посолить и поперчить. Из  фарша сформовать котлеты, обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в панировочных  сухарях, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить 10 мин. Котлеты выложить на   тарелку, посыпать зеленью петрушки, полить кетчупом.

Хозяйке на заметку :

Рубленое мясо можно хранить в течение нескольких дней без холодильника, завернув в салфетку, смоченную

50%  – ным раствором уксуса, и подвесив на сквозняке.


Пригласите Ваших друзей голосовать за Вас!

Голосовать!

0 голосов, средний: 0.00 из 1 (0 голосов)
Вы должны быть зарегистрированным пользователем чтобы голосовать за эту запись.
Загрузка ... Загрузка ...


Вы должны войти для добавления комментария Логин


© 2010-2012 Вкуснота - vkusnota.kz


SEO.ТИЦ.PR.