Тарт «Цитрусовый микс»

Описание: Вкусно + витамино!!

Ингредиенты: для теста:
маргарин – 100 г
мука – 1 стакан
вода – 1 ст. ложка

для начинки:
сок «Цитрусовый микс» – 1,5 стакана
сахар – 2/3 стакана
сливочное масло – 50 г
яйца – 2 шт
желток – 4 шт

для украшения:
клементины

Приготовление: 1. Замесить тесто и оставить в холодильнике на 1 час. Раскатать и выложить в форму для выпечки.
2. Сок поварить 10 минут, затем добавить сахар и масло и, помешивая, поварить еще до полного растворения масла и сахара.
3. Желтки сбить с яйцами, добавить в цитрусовую смесь и варить до легкого загустения.
4. Выливаем цитрусовую массу на основу пирога.
5. Выпекаем в духовке при 180 гр. около 35 минут.
6. Украшаем ломтиками клементин.