Десерт Корзиночки с творогом

Ингредиенты:
500 г муки
250 г клубники

400 грамм творога

180 г масла
150 г сахара
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
50 г желе
абрикосы консервированные в сиропе

Приготовление:

1. Масло порубить  ножом, добавить муку и перетереть  руками до состояния крошки.

2. Сметану смешать с разрыхлителем, когда она вспенится, влить в тесто, замесить  и сформировать  мягкий шар.

3. Убрать в холодильник на 30 минут.

4. Приготовить  начинку, для этого взбить  яйцо с сахаром и творогом.

5. Вынуть  охлажденное тесто из холодильника и раскатать  в пласт, вырезать  кружки подходящего размера и поместить  в формочки и плотно прижать к бокам и дну.

6. В корзиночки выложить  крем.

7. Выпекать  при температуре 180 градусов около 20 минут. Остудить , не вынимая из формочек.

8. Желе приготовить по инструкции на пакете. Клубнику нарезать ломтиками. В остывшие корзиночки поверх налить 1-2 ст.л. желе.

9. Украсить  клубникой и кусочками абрикосов.

10. Все фруктово-ягодные украшения полить  желе из ложки ипоставить  в холодильник до полного застывания.

Десерт для детей готов!

Приятного аппетита!