|
Пасха – один из важнейших православных праздников и самое время начать приготовления.
Один из незаменимых атрибутов – творожная пасха, которая обязательно занимает особое место на пасхальном столе. Этот прекрасный рецепт шоколадной пасхи с апельсиновыми цукатами представляет крайне удачное сочетание. И еще, никакой тепловой обработки, нужно только смешать ингредиенты и найти хороший пресс.
Ингредиенты:
- 270 грамм творога (можно 6%)
- 60 грамм сахара сахар + ванильный
- 40 грамм сливочного масла
- 30 грамм сметаны
- 1 ч.л. с верхом какао-порошка
- 1/4 ч.л. соли
- 100 гр. апельсиновых цукатов
Приготовление:
1. Размягченное сливочное масло растираем до густоты сметаны, добавляем сахар, соль, ванилин и какао и тщательно перемешиваем.
2. Свежий сухой творог протираем через сито, добавляем в него сметану, перемешиваем и небольшими порциями вводим постепенно в приготовленную ранее смесь из масла, сахара и какао.
3. Хорошенько перемешиваем и добавляем цукаты. Когда пасха приобретет равномерный шоколадный цвет, перекладываем в форму (выстеленную марлей) под пресс.
4. Держите в холодном месте примерно сутки (будет образовываться жидкость, сливайте). Через сутки аккуратно переверните на тарелку и снимите марлю.
5. Посыпьте шоколадной стружкой, украсьте цукатами.
Пригласите Ваших друзей голосовать за Вас!
(0 голосов)Вы должны быть зарегистрированным пользователем чтобы голосовать за эту запись.
Загрузка ...
|
Вы должны войти для добавления комментария Логин
Войти
