Салат Легкий

Сочный салат из листьев айсберга родом из Средиземноморья. Хрустящие листья айсберга можно подавать к блюдам из мяса и птиц, или как отдельный гарнир.

Ингредиенты:

Салат айсберг – 1 кочан,

огурец – 2-3 шт,

яйцо вареное – 2 шт,

свежая зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок,

майонез – 3-4 ст. л.,

горчица французская – 2-3 ст. л.,

соль.

Приготовление:

В салатник положить крупно нарезанные листья айсберга, нарезанные огурцы, нарезанные полугружочками яйца и измельченную зелень.

Листья айсберга желать нарвать руками.

Предварительно смешав майонез, горчицу и соль, заправить им салат. Слега перемешать.

Подавать охлажденным.