Шашлык из морепродуктов

Ингредиенты :

150 г кальмаров

150 г королевских креветок

1 лимон

1 луковица

соль

Приготовление :

1. Кальмары и креветки обдать кипятком , очистить. Кальмары нарезать  кольцами.

2. Лимон вымыть , половину  нарезать  кружочками , из  оставшегося выжать сок. Лук вымыть , очистить , нарезать  кольцами.

3. Кальмары , креветки , лимон и лук  нанизать на шпажки , посолить , полить лимонным  соком.

4. Выложить в огнеупорную посуду , запекать в микроволновой печи 1 мин. при мощности 60 %.

Хозяйке на заметку :

При  подаче к столу  шашлык из морепродуктов рекомендуется полить соусом, приготовленным из рыбного бульона, пассерованной муки и сливочного масла, лимонного сока и различных специй.

Украсить блюдо можно веточками свжей зелени и кольцами маринованного лука.

фото с сайта: http://dom.ya1.ru