 |
Рецепт из двух слов – заморозить и разморозить. Ингредиенты: На 300 гр творога: 1 литр кефира, морозильная камера. Приготовление: Кефир положить в морозильную камеру и держать там до полного замерзания. После чего разрезать упаковку, замороженный кефир выложить на сито с марлей (накрыть концами той же марли), оставить размораживаться при комнатной температуре ( примерно 10 часов), [...]
Ингредиенты: 250 г готового слоеного теста Для начинки: 450 г сливочного сыра, 2 куриных яйца, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. муки, 1 ч. л. экстракта ванили , Для украшения: 500 г ягод ежевики Разъемная форма диаметром 20 см. Приготовление: 1. Дно формы застелить бумагой для выпечки, смазать маслом дно и бортики формы. 2. [...]
Ингредиенты: 2 потрошеных перепела, 2 средних малосольных или свежих огурца, 1 среднее кисло-сладкое яблоко, 2 средние картофелины, 4-6 перепелиных яиц, сок 1/2 лимона, 1/3 ч. л. сахарной пудры, 3 ягоды можжевельника, соль, свежемолотый черный перец, йогурт, майонез или оливковое масло для заправки, по вкусу. Приготовление: 1. Перепелов положите в кастрюлю, залейте кипящей водой так, чтобы [...]
Ингредиенты: 400 мл пшеничной муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 4 ч. л. мелко нарезанного укропа, 2 ч. л. свежемолотого черного перца, сок и цедра 1 лимона, 200 г лосося холодного копчения, 300 мл молока, 2 яйца, 100 мл растительного масла. Приготовление: 1. Смешать вместе все сухие ингредиенты. 2. Натереть цедру, добавить в муку. 3. Лосось [...]
Ингредиенты: хлебцы (криспы) – 10 штук, 300 грамм мягкого обезжиренного творога, 100 грамм корнишонов, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. сахара, 2 ст.л. майонеза, перец, 1 зубок чеснока при желании, 100 грамм ломтиков сёмги. Приготовление: Приготовить соус. 1. Творог с зеленью и корнишонами взбить блендером, добавив соль и сахар.Немного поперчить, при желании добавить и измельчить зубчик [...]
Ингредиенты: 400 г филе лосося, 1 крупная луковица, 4 средние картофелины, 400 мл молока, 1 ст. л. муки, 1/2 ч. л. перца с лимонным ароматом*, соль. Приготовление: 1. Лук нарежьте полукольцами, картофель – крупными кубиками размером 2-2,5 см. 2. Вскипятите 1 литр слегка подсоленной воды, добавьте лук и картофель, доведите до кипения, затем уменьшите огонь [...]
Ингредиенты: 700г молотого мяса, 300 г шампиньонов, 1 луковица, 3-4 зубчика чеснока, 75г холодного сливочного масла, небольшой пучок зелени, соль, перец по вкусу, 2 листа замороженого слоёного теста, Яйцо для смазывания. Приготовление: Фарш: 1. Лук и чеснок измельчить и на масле обжарить. 2. Туда же добавить шампиньоны и потушить всё вместе минут 7-10. Добавить в [...]
