 |
Ингредиенты : 1 , 25 л. воды 150 грамм свежих или 20 г. сушеных грибов соль 1 лавровый лист 150 г картошки 30 г копченого сала 20 г муки мягкого помола 1 зубчик чеснока молотый черный перец 0 , 2 л сметаны сахар уксус Приготовление : 1. Положим в воду и поставим вариться вымытые [...]
Ингредиенты: помидоры – 4 шт. сыр любой – грамм 100 чеснок- пару зубчиков мед – 1 ч.л. соль, черный перец – по-вкусу Приготовление: 1. Взять 4 помидора, порезать на половинки и натереть на крупной терке (кожура не нужна). 2. Порезать сыр кубиками 1 см. 3. Тертые помидоры вместе с соком положить на разогретую сухую сковородку, [...]
Ингредиенты: 250 грамм шампиньонов 400 грамм помидоров в с/с 1 луковица грибной бульон соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Лук и шампиньоны порезать, обжарить в растительном масле. 2. Добавить помидоры в собственном соку, довести до кипения и пюрировать (блендером). 3. Вернуть на огонь, при необходимости добавить грибной бульон до желаемой густоты супа, посолить, поперчить, прогреть [...]
Ингредиенты: 450 г куриного филе 1 ст л масла 1 луковица 2 зубчика чеснока 3 см кусок имбиря 1 морковь 5 средних картофелин 1 чайная ложка куркумы 0,5 ч л чили 1 л куринного бульона соль Приготовление: 1. В кастрюле обжарить куринное филе нарезанное небольшими кусочками. 2. Очистить и нарезать лук, морковь и чеснок, отправить [...]
Ингредиенты: Осетр (тушка) лук помидоры или томатная паста соленые огурцы каперсы оливки лимон лавровый лист зеленый лук петрушка укроп 1 стакан сухого белого вина соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Из головы из хвоста осетра сварить бульон, процедить. Соль и специи не добавлять. 2. Нарезать очищенного осетра и сварить куски рыбы в заранее приготовленном бульоне. [...]
Ингредиенты: Баранина лук репчатый – 1 шт. чеснок – 1 головка помидоры – 4 шт. имбирь перец чили зира кардамон кориандр кинза сливки оливковое масло Приготовление: 1. Баранину нарежьте порционными кусками, обмажьте оливковым маслом и обжарьте в глубокой кастрюле. 2. Добавьте нарезанный полукольцами лук, еще обжарьте. 3. Чеснок и перец чили мелко нарежьте, имбирь натрите [...]
Что может быть вкуснее домашней лапши, вкус которой мы помним с детства. Итак, для ее приготовления Нам понадобиться: курица (желательно домашняя) 1 средняя луковица 2 болгарских перца (красный и зеленый) 4 картофелины соль и черный перец зелень петрушки и укроп 1 яйцо мука лавровый лист Приготовление: 1. Курицу осмалить и помыть. Разделать на порционные куски. [...]
