 |
Для обеда в холодную погоду замечательно приготовить острый томатный суп по этому рецепту. Когда хочется чего-нибудь пикантного, этот суп подойдет как нельзя кстати. К тому же в нем очень много овощей, так необходимых для отличного самочувствия. Горячий и острый суп отлично будет смотреться на столе в холодную погоду. Вам понадобиться 6-8 порций: 1500 г помидор [...]
Тесто для пиццы по этому рецепту получается очень вкусным – тоненькое, но с пышными краями. Ингредиенты (на 2 пиццы диаметром 28 см): 250 г муки + мука для раскатывания теста, 10 г свежих дрожжей (или 1/3 маленького пакетика сухих дрожжей), 1 щепотка сахара, 1/4 ч. л. соли, 1 ст.л. оливкового масла + для смазывания формы. [...]
Классический рецепт итальянской пиццы Маргарита с помидорами, моццарелой и базиликом. Пицца Маргарита имеет более чем столетнюю историю, она была названа по имени итальянской королевы Маргариты, супруги короля Умберто Первого. В 1889 году пиццайоло Рафаэле Эспозито приготовил в ее честь пиццу с цветами итальянского флага: зеленый – базилик, белый – моццарелла, красный – помидор. По сегодняшний [...]
Одно из самых популярных блюд итальянской кухни – лазанья, по этому классическому рецепту получается невероятно вкусной. Приготовление лазаньи процесс довольно длительный и кропотливый. Но если вы безумно любите это блюдо и вам не жаль потратить около полутора – двух часов своего времени вы будете вознаграждены великолепным блюдом. Чтобы облегчить себе жизнь, тесто для лазаньи проще [...]
Рецепт тальятелли под сливочным соусом с лососем очень калорийный, но ужасно вкусный. Безумно вкусный и опять же почти классический рецепт приготовления пасты. Она не займет у вас много времени, зато ощущение счастья гарантировано. Паста ужасно калорийна, но ведь нужно иногда себя баловать. Вам понадобиться на 2 порции: 250 гр тальятелли или другой пасты 100 г [...]
Это одно из древнейших блюд итальянской кухни. Миланцы готовят рис таким способом уже больше пятиста лет, так как официальным годом рождения ризотто по-милански можно считать 1500 год. Благодаря способу его приготовления рис приобретает желтую окраску. Классический рецепт ризотто – вкусного и ароматного, перед вами. И хотя итальянцы считают, что такое ризотто – полноценное блюдо, кому [...]
Макароны-спиральки в томатном соусе, запеченные под сыром моццарела – простой рецепт очень вкусной пасты. Если говорить о пасте, зачастую это беспроигрышный вариант. Ее любят практически все – и дети, и взрослые. Правда поправиться можно в два счета, но прекрасный вкус того стоит. Впрочем некоторые утверждают, что от пасты не полнеют, если она итальянская – из [...]
