филе камбалы,
яйца,
сыр твердый,
соль,
белый перец,
лимон,
сливочное масло.
Приготовление:
1. Филе камбалы посолить, поперчить и полить лимонным соком и завернуть в рулетики.
2. Обжарить на сливочном масле.
3. Белок отделить от желтка.
4. Белок взбить в крепкую пену, сыр натереть на мелкой терке и растереть с желтком. Белок соединить с желтком и залить рулеты.
5. Поставить в духовку на 15 минут при температуре 180-200 градусов Цельсия.
Суфле должно получиться пышным и золотистым.
Вы должны войти для добавления комментария Логин
Рыбу можно мороженную?
да конечно!