Салат с телятиной

Ингредиенты :

1  красная  луковица

2  зубчика  чеснока

1 ст.л.  соевого  соуса

2 ст.л. белого сухого  вина

40 г сыра

3 ст.л  оливкового  масла

300 г отварной  телятины

2  стручка сладкого  перца

2  клубня отварного  картофеля

1  огурец

2  помидора

50 г   руколы

листья  салата

молотый белый  перец

Приготовление :

1.  Для  соуса лук с чесноком  очистите  и мелко  порубите.  Перемешайте с  соевым  соусом , вином , тертым  сыром, молотым  белым  перцем и оливковым  маслом.  Оставьте на  7 мин.

2. Телятину  нарежьте  полосками  , мякоть  сладкого перца  – соломкой.Картофель , помидоры  и огурец  нарежьте  ломтиками.  Руколу  нарвите  небольшими  кусочками.  Листья салата  разложите на  дне  плоского  салатника.

3. Все  подготовленные  ингредиенты  перемешайте  с  соусом и  выложите  в салатник.  Украсьте  по  желанию.

Приятного  аппетита !

фото с сайта: http://www.vserezepty.ru