Сливовые розочки

Ингредиенты:

тесто слоеное или для круассанов (в моем рецепте)

сливы

желток

сахарная пудра

формочки

Приготовление:

1. Тесто ( в моём случае не слоёное, было готовое для круассанов,оно изначально немного сладковатое) раскатала на длинные полоски.

2. Выложила дольками сливу.

3. Свернула рулетиком , разместила в бумажные стаканчики и в форму для маффинов.

4. Затем смазала тесто сверху желтком и отправила выпекаться до золотистости.

5. Готовые розочки посыпала сахарной пудрой.

P.S . В следующий раз сделаю с яблоками, только их нужно поварить минуты 3 в подсахаренной воде,чтобы они приобрели мягкость и дольки легко гнулись при сворачивании.

Если соберётесь выпекать такие розочки без формочек, полоски по ширине делайте примерно на 1 см шире, чем у меня (на фото как видите размер в размер со сливами), так какм излишки теста лучше будет защипнуть и подвернуть вниз. Надеюсь понятно объяснила.)

Приятного аппетита!