 |
Рийет – это холодная закуска, которую подают со свежим хлебом или с гренками, с ним пекут киш. Своим вкусом рийет может напомнить привычную тушенку, но все же это совсем другой продукт. Ингредиенты: 1,5 кг филе свинины* (желательно бок с прослойкой сала, но можно и сборные части, см. примечание) соль, черный молотый перец специи по вкусу [...]
ШОКОЛАДНЫЙ ДЖЕМ. Ингредиенты: 3 небольших банана (или 2 средних) 2/3 чашки сахара (можно взять меньше ) 50 мл. апельсинового сока 100 грамм горького шоколада Приготовление: 1. Бананы размять в пюре, добавить сахар и сок. 2. Варить на среднем огне около 5-ти минут. 3. Добавить шоколад, поломанный на кусочки, размешать до растворения шоколада. 4. Снять с [...]
Ингредиенты: 1 литр цельного молока 500 грамм сахара 1 стручок ванили или 4 пачки ванильного сахара (около 30 грамм) 50 грамм темного кондитерского шоколада 50-70 грамм лесных орехов порубить кусочками Приготовление: 1. Довести до кипения молоко, сахар и ванильный стручок. 2. Варить на тихом огне 1,5-2 часа, помешивая каждые 10 минут. За 40 минут до [...]
Итак, несколько простых и вкусных рецептов к завтраку. Это кукурузный хлеб с мандариновым джемом и мороженое. Кукурузный хлеб. Первое, что вас обрадует – простота приготовления. Смешал, вылил в форму и никаких тебе забот и хлопот. Второе – совершенно умопомрачительный аромат! И третье – вкус, конечно же вкус! Текстура у хлеба, который можно даже назвать кексом, [...]
Вся изюминка салата заключается в маринаде, в котором выдерживается язык, и который выступает в роли заправки. Ингредиенты: 200 грамм отварного телячьего языка 1 огурец 1 стебель сельдерея 1 сладкий перец Для маринада: сок 1 лайма 50 мл хереса 1 ст.л.оливкового масла 1 ч.л. дижонской горчицы черный перец Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты для маринада. 2. [...]
Ингредиенты: шампиньоны оливковое масло чеснок уксус соль зелень Приготовление: 1. Шампиньоны вымыла и отварила минут 25. Воду не солила. 2. После варки грибы снова промыла и остудила. 3. Затем сделала заливку оливковое масло+чеснок рубленный+уксус+соль+зелень. 4. Уложила грибы в баночку, сверху заливка и в холодильник на сутки, иногда встряхивая ёмкость. Только советую масла много не добавлять. [...]
Описание: Вкусно, пикантно, съедаются быстро! Ингредиенты: бананы неспелые – 2 шт оливковое масло – 1 ст. ложка перец чили молотый – 1/10 ч. ложки Приготовление: 1. Бананы необходимо очистить от шкурки, после чего необходимо нарезать тонкими кружками. 2. Кружки бананов уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. 3. Смазать при помощи кисточки кружки бананов оливковым [...]
