logo

Закуски

Салат с тунцом и кукурузой

Салат с тунцом и кукурузой

Ингредиенты: 1 баночка консервированного тунца(в собственном соку) 5 перьев зелёного лука небольшой пучок петрушки 1 баночка(320гр) консерв. кукурузы 1 сладкая, красная паприка Для заправки: 1 ст.л. дижонской горчицы (зернистая) 3-4 ст л сока лимона 4-5 ст.л. оливкового масла соль, перец Приготовление: 1. Перец порезать небольшими кубиками. Зелень измельчить. Тунец размять. 2. Кукурузу лучше брать бондюэлевскую. [...]

Печеночный торт

Печеночный торт

Делать его просто и быстро. Итак начнем. Ингредиенты: 2 крупные головки репчатого лука говяжья печень – 500 грамм 3 морковки растительное масло 3 яйца 1 стакан кефира 1/3 чайной ложки соды 3/4 стакана муки для соуса : майонез и сметана оливки, зелень  – для украшения Приготовление: 1. Берем 2 крупные головки репчатого лука, мелко его [...]

Собрались на пикник?

Собрались на пикник?

Весна… Она чувствуется повсюду – в чистом солнечном небе, в заливистом пении птиц, в первых листьях на деревьях. Покинуть надоевшие за зиму стены душных квартир и выбраться на природу с семьей или друзьями – такое желание возникает, наверное, у каждого из нас. Именно весной, когда природа просыпается от длительной зимней спячки, нас тянет к ней. [...]

Овощной паштет с перцем

Овощной паштет с перцем

Ингредиенты: 6 яиц 1 ст.л. кукурузной муки 125 грамм сыра пармезан 100 грамм зеленого лука 250 мл. сливок 20% жирности 400 грамм моркови 400 грамм красного болгарского перца 400 грамм кабачков 25 грамм растопленного сливочного масла соль по вкусу перец молотый: красный, черный, белый Приготовление: 1. Предварительно нагрейте духовку до 200 С. 2. Взбить яйца, [...]

Пай с луком и беконом

Пай с луком и беконом

На 4-6 порций понадобиться: 500 гр. лука, 4 ст.л. оливкового масла, 200 гр бекона ( корейки), 100 мл молока, 50 грамм муки, 200 мл сливок ( 20 %), 2 яйца, соль, перец, мускатный орех по вкусу. Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 гр. 2. Бекон и лук тонко порезать. 3. Разогреть оливковое масло, добавить лук [...]

Cвиной Рийет

Cвиной Рийет

Рийет – это холодная закуска, которую подают со свежим хлебом или с гренками, с ним пекут киш. Своим вкусом рийет может напомнить привычную тушенку, но все же это совсем другой продукт. Ингредиенты: 1,5 кг филе свинины* (желательно бок с прослойкой сала, но можно и сборные части, см. примечание) соль, черный молотый перец специи по вкусу [...]

Омлет с сюрпризом

Омлет с сюрпризом

Джем добавил в обычный омлет такую яркую ноту, а в сочетании с солоноватым бри и ароматными орехами, омлет получился не просто необычным, а однозначно одним из самых ярких утренних блюд. Ингредиенты: 3 яйца миндаль очищенный и нарубленный – горсть 2 ст.л. рома 3 ч.л. цитрусового джема 50 г сыра бри сливочное масло для смазывания формы [...]


© 2010-2012 Вкуснота - vkusnota.kz