Ньокки – это итальянские клецки на мучной основе, которые могут готовиться с добавлением картофеля, сыра, шпината, тыквы и многих других продуктов. Сегодня мы с вами опробуем картофельный вариант. Его можно подать в качестве гарнира к куриным грудкам с грибным соусом. Вам потребуется: 1 кг разваристого картофеля, отваренного в мундире, горячего 280 г муки 1 крупное [...]
Весенний французский суп – ничего сложного в приготовлении, просто и вкусно. Такой суп во Франции традиционно готовят на Пасху, как часть праздничного обеда. Идеально подходит для теплого времени года. Кстати, хлеб в данном рецепте при желании можно заменить картофелем. А крем фреш, если не удалось купить, легко можно сделать дома. Вам понадобится: 400 г щавеля [...]
Вкусный постный салат с необычной заправкой на основе меда и лимонного сока прекрасно сочетается со свеклой. Все ингредиенты доступны в холодное время года, поэтому блюдо можно использовать как альтернативу винегрету и другим привычным салатам из свеклы. Вам понадобится: 2 вареные свеклы (небольшого размера) 1 лук-шалот (или красный лук) салатные листья (по желанию) Для заправки: 2 [...]
Простой рецепт с фото приготовления вкусной грибной икры. Она идеальна как закуска или может использоваться для приготовления других блюд. Эта вкусная грибная икра – довольно универсальный продукт и может употребляться не только как закуска для приготовления бутербродов, тарталеток и канапе, но и как домашний полуфабрикат для супов-пюре или различных грибных соусов. Еще один плюс грибной [...]
Элегантная, невероятно простая и быстрая закуска из шампиньонов на темном хлебе. Не смотря на всю обычность используемых продуктов, получается действительно вкусно. Вам понадобится: 4 ломтика темного хлеба – любого, какой найдете 2 свежих шампиньона долька лимона сливочное масло соль, перец по вкусу Приготовление: Хлеб можно поджарить в тостере, немного остудить и намазать ломтики сливочным маслом. [...]
Оладьи из кабачков — облегченный вариант. Они будут весьма кстати если вы хотите достойно встретить и провести Масленицу, и при этом хоть как-то уменьшить калорийность и увеличить полезность еды. Они получаются очень вкусными, с румяной корочкой и нежные внутри. Вкусно подавать их с ломтиками копченой красной рыбы. Вам понадобится: 500 г кабачков 70 г овсяных [...]
Существует огромное количество различных рецептов приготовления кабачковой икры, наверное в каждой семье ее готовят по-своему. И все же хочу предложить вам этот, особенно вкусный и удачный. Кабачковая икра весьма простая в приготовлении, но получается необыкновенно вкусная. Единственное, она должна ночь простоять в холодильнике. Хранить такую икру в холодильнике можно как минимум неделю. Вам понадобится: 5 [...]
