Креветки и авокадо под соусом

Ингредиенты:

• Авокадо (твердые) – 4 шт.,
• Креветки (розовые, очищенные) – 150 гр.,
• Ананас (сладкий) – 2 ломтика,
• Йогурт – 2 пачки,
• Лайм – 1 шт.,
• Паприка (сладкая) – 1/2 ч.л.,
• Мята – 2 веточки,
• Соль,
• Перец.

Приготовление:

1. Выжмите сок лайма, залейте им креветки и поставьте в холодильник на 15 минут.

2. Оборвите листья мяты, вымойте их и мелко нарежьте.

3. Очистите авокадо и ананас, нарежьте мякоть кубиками и разложите их поровну в четыре чашки.

4. Перед подачей на стол смешайте йогурт со сладкой паприкой, добавьте креветки в лаймовом соке, поперчите, немного посолите и равномерно разложите по чашкам.

5. Украсьте свежими листьями мяты.

Приятного аппетита!

фото с сайта http://www.wday.ru