Patates salatasi или Картофельный салат

Простой, но вкусный турецкий салат.

Ингредиенты:

картофель – 6 шт.,
корнишоны – 6 шт.,
лук красный – 1 шт.,
помидор – 1 шт.,
острый красный перец – 1/2 шт.,
петрушка – 1/2 пучка,
тимьян сушенный – щепотка,
паприка – 1/4 ч. ложки,
сумак – 1/4 ч. ложка,
сок лимона – 2 ст. ложки,
оливковое масло – 3 ст. ложки,
соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Картофель отварить, остудить, очистить и нарезать крупными кусками.
2. Лук нарезать полукольцами, петрушку – мелко, острый перец – колечками, огурцы – кружочками.
3. Помидор очистить от кожицы, вынуть семена, нарезать кубиками.
4. Все соединить, добавить тимьян, паприку, сумак.
5. Заправить маслом с соком лимона, посолить и перемешать.

Afiyet Olsun!