logo

Рецепт Кюфта по – Болгарски

Добавлено

Ирина

Ирина


Главная >> Болгарская, Рецепты, Супы и бульоны, из мяса >> Рецепт Кюфта по – Болгарски

Кюфта – это, проще говоря, фрикадельки, то есть густой суп с фрикадельками.

Ингредиенты:  кюфта по болгарски

примерно на 4 порции

Для фрикаделек:

400-500 грамм  фарша,
100 грамм  риса,
соль,
перец,
чабрец,
тмин.

Рис лучше предварительно отварить до полуготовности. Всё перемешать и сформовать шарики.

Для супа:

2 ст.л. оливкого масла
2 средних луковицы, порезать,
300 гр томатов, порезать,
1 большая картофелина, порезать,
1 ст.л. порезанной паприки,
1-2 моркови, порезать,
3-4 зубчика чеснока,
1 ч.л. кукурузной муки,
1/2 ч.л. пшеничной муки,
петрушка,
тимьян,
орегано.

Приготовление:

1. В кастрюле, где будет вариться суп, разогреть масло и обжарить до золотистого цвета лук и чеснок, добавить паприку, перемешать и прожарить секунд 30.

2. Залить примерно 1,5  литрами воды и довести до кипения.

3. Добавить фрикадельки, морковь, картофель и варить на медленном огне минут 10 .

4. Добавить томаты, довести до кипения и варить ещё 15 минут.

5. За 5 минут до готовности добавить мелко-резанную петрушку, тимьян, орегано.

Также за 5 минут до готовности половником зачерпнуть бульон, развести в чашке в бульоне кукурузную и пшеничную муку до однородности и вылить в суп.

Все, можно подавать.

Приятного аппетита!


Пригласите Ваших друзей голосовать за Вас!

Голосовать!

0 голосов, средний: 0,00 из 1 (0 голосов)
Вы должны быть зарегистрированным пользователем чтобы голосовать за эту запись.
Загрузка ... Загрузка ...


Вы должны войти для добавления комментария Логин


© 2010-2012 Вкуснота - vkusnota.kz


Колумб
K+
Агарти
seo, продвижение сайтов

купить диплом в москве Купить аттестат 11 классов Купить диплом Краснодар Купить аттестат 11 классов купить диплом с занесением в реестр купить диплом в Красноярске https://diploman-doci.com/attestat-za-9-klass https://lands-diplomy.com/goroda/volgograd.html купить диплом в ростове-на-дону купить диплом в нижнем новгороде https://ru-diplomirovans.com/купить-диплом-томск http://https://ru-diplomirovana.com/купить-диплом-краснодар www.ru-diplomirovany.com http://https://ru-diplomirovanay.com/диплом-с-реестром-купить https://ru-diplomirovannie.com/купить-диплом-санкт-петербург https://gosznac-diplomy.com/kupit-diplom-v-novosibirske Купить диплом кандидата наук Купить диплом в СПБ Купить диплом Краснодар Купить диплом в СПБ Купить диплом Томск Купить диплом в Краснодаре www.gosznac-diplom.com https://gosznac-diplom24.com/kupit-diplom-medicinskogo-uchilishha https://gosznac-diploms.com/diplom-bakalavra купить аттестат школы Купить диплом Челябинск Купить диплом о среднем образовании http://http://diplomsagroups.com/kupit-diplom-v-gorode/ekaterinburg.html купить диплом в новосибирске