Салат «Оранжевое настроение»

Описание:

Сплошные витамины!

Ингредиенты:

морковь большая – 1 шт
хурма – 1 шт
руккола – горсть
масло растительное – 2 ст. ложки
уксус лимонный – 1 ст. ложка
соль, перец – по вкусу
семечки подсолнуха – 3 ст. ложки

Приготовление:

1. Морковь нарезать с помощью овощерезки длинными полосками.
2. Хурму нарезать соломкой.
3. Рукколу помыть и обсушить. Все соединить.
4. Полить заправкой: растительное масло + лимонный уксус + соль + перец., перемешать.
5. Выложить салат на тарелку и посыпать семечками подсолнуха.