Сырники к завтраку

Нежные сырники к завтраку… Люблю творог в любом виде…

Итак, приготовим…

Ингредиенты:

творог «Одари» 5% – 1 пачка

яйцо – 1-2 штуки

сахар -  2 ст.л.

соль- щепотка

гашеная сода (у меня лимоном) – 0,5 ч.л.

мука – на глаз

растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Размять творог, добавить яйца, перемешать.

2. Добавить сахар, соль, гашеную соду, все хорошенько перемешать.

3. Добавить муку, тесто должно быть густоватым.

4. Брать небольшими кусочками тесто (тесто будет немного  прилипать к рукам)), обвалять в муке, сформировав небольшую лепешечку.

5. Разогреть растительное масло и отправить в него наши сырники.

Жарить на небольшом огне, чтобы сырники успели прожариться внутри. При жарке они «поднимутся» и будут очень нежными и вкусными.

6. Выложить сырники на тарелку, рядышком сметанку, посыпанную сахаром; заварить свежий вкусный чай… и

Доброго вам утра и хорошего продолжения дня!