Утренние сырники

Сегодня с утра захотелось съесть что-нибудь из творога, решила пожарить сырники на завтрак.

Для этого  нам понадобиться:

1 пачка творога ( у меня  «Одари» 5%)

1 яйцо

2 ст.л. сахара

щепотка соли

щепотка соды

мука – где-то 4-5 стл.

растительное масло – для жарки

Приготовление:

1. В творог добавить 1 яцо, перемешать.

2. Туда же отправить сахар, соль – перемешать.

3. Добавить немного муки и тут  же соду перемешать, потом добавляю муку до состоянии теста – немного липнущего к рукам.

4. Берем творожную массу  понемножку, и каждый кусочек скатываем  в колобок, который потом обваливаем в муке и делаем из него лепешечки.

5. Нагреть растительное масло на сковороде и отправить в него наши лепешечки из теста – сырники).

Я жарю на небольшом огне, чтобы сырники успели прожариться. (не были внутри сырыми).

Подавайте на стол со сметаной с сахаром или с медом или на свой  вкус!

Приятного аппетита!