 |
Сложный гарнир, прост в приготовлении. Ингредиенты: рис лук зеленый специи на вкус зелень на вкус грибы бульон куриный или говяжий(мясной) соус сметана молоко горчица приправа (душица,черный перец) Приготовление: сложный гарнир к мясу и птице…. 1. Бульон (мясной/куриный смотря к чему подавать) на литр бульона где-то риса-гречки столько, что бы закрывал бульон сверху на два-три пальчика. [...]
Зразы с овощной начинкой. Ингредиенты: Мясо – 600 грамм Мякиш белого батона Яйцо – 1 шт. Лук – 1 шт. Перец желтый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Перец зеленый сладкий – 1 шт. Порей (зеленая часть) – 1 шт. ( на этот раз у меня его не было ) Помидор – 1 шт. [...]
На ужин готовила рулеты на пару (орама по- моему называется). Ингредиенты: для теста: вода мука молоко яйцо соль Начинка: мясной фарш лук картофель Приготовление: 1. Замесить тесто, как на пельмени – вода, мука, молоко, яйцо, соль. 2. Приготовить начинку: мясо, картошку, лук – нарезать кубиками, добавить соль, черный перец – по вкусу. 3. Тесто раскатала, [...]
С детства мы помним, что такое «ленивые вареники», но, как оказалось, «ленивыми» могут быть и кальмары. Дело в том, что это блюдо изначально должно было быть фаршированными кальмарами, но после разморозки тушек я поняла, что целых и больших всего 3 штуки, остальные порвались или с дырками. Чистенькие и беленькие китайские кальмары не беру, они мне [...]
Котлеты с начинкой внутри называются зразы! Ингредиенты: куриный фарш – 0,5 кг фасоль красная консервированная KIDNEY – 1/2 банки яйцо – 1 шт манка – 6 ст. ложек хлеб – 2 кусочка соль, перец – по вкусу Приготовление: 1. Хлеб замочить. 2. Смешать фарш с хлебом, яйцом, манкой. Посолить, поперчить. 3. Сформировать из фарша лепешки, [...]
И еще один необычный рецепт… Почему бы не использовать язык вместо традиционных мясных продуктов в крамбле? И какой вкус он приобретет после запекания в такой компании? В итоге, вот что получилось. Ингредиенты: 250 грамм отварного телячьего языка 1 луковица 1 большой редис (опционально) 300 грамм очищенной тыквы 2 зубка чеснока 0,5 ч.л. семян кориандра 0,5 [...]
Не перестаю удивляться людям, которые к тому, что вкусно готовят и очень «вкусно» фотографируют свои творения. Нашла «вкусные» фотографии и естественно рецепты. Делюсь…) Просто и вкусно… Такое сразу хочется приготовить… Ингредиенты: На 4 порции: 400 грамм говядины или телятины 2 средние моркови 1 большая луковица ½ небольшого кабачка ½ стакана риса ½ среднего пучка мяты [...]
