 |
Почётнейшее место в турецком завтраке занимает чай. Ведь турки на завтрак ОБЯЗАТЕЛЬНО пьют чёрный чай. Тот же, кто пьёт кофе, перед этим всё равно выпьет чай. Тот, кто пьёт свежевыжатый сок, перед этим опять таки выпьет чай. А между прочим, «завтрак» по-турецки – «kahvaltı», что значит «kahve altı» – «до кофе». Название это появилось ещё во [...]
Если вы поехали в Японию, то приготовьтесь насладиться Японской кухней, забудьте о западной еде, беконе, колбасе, гамбургерах и пельменях. Типичный японский завтрак состоит из супа Мисо и риса, часто с салатом или сашими. Есть и другие гарниры, которые включают в себя: нори (морские водоросли) или натто, липкое, тягучее блюдо на основе бобов от которого многие [...]
Кюфта – это, проще говоря, фрикадельки, то есть густой суп с фрикадельками. Ингредиенты: примерно на 4 порции Для фрикаделек: 400-500 грамм фарша, 100 грамм риса, соль, перец, чабрец, тмин. Рис лучше предварительно отварить до полуготовности. Всё перемешать и сформовать шарики. Для супа: 2 ст.л. оливкого масла 2 средних луковицы, порезать, 300 гр томатов, порезать, 1 [...]
Предлагаю Вам рецепт гречневого супа. Честно говоря готовила его сама в первый раз, и результат оправдал ожидания. Особенно суп пришелся по душе моей четырехлетней доче, попросила сварить такой же суп еще раз. Итак, нам потребуется: говяжий бульон – 1,5 л. (если его нет подойдет и вода с кубиком магги), картошка – 3-4 штуки, морковь- 1 [...]
Минестроне это блюдо истинно итальянской кухни, лёгкий суп из овощей. Не все знают, что минестроне в Италии намного популярнее пасты… Минестроне (итал. Minestrone, от minestra (суп) и -one (увеличительный суффикс), то есть «большой суп,» суп со множеством ингредиентов) — блюдо итальянской кухни, лёгкий суп из сезонных овощей, иногда с добавлением пасты или риса. Как правило, [...]
Ингредиенты: хребет лосося – 2 шт, морковь – 1 шт, лук – 1 шт, картофель – 2 шт, лавровый лист – 1 шт, перец горошек – 6 шт, соль, петрушка. Приготовление: Хребет помыть, порезать на части, залить водой. Когда закипит, снять пену и положить лавровый листик и перец горошек. Посолить. Варить 20 минут. Процедить. Перец [...]
Гаспачо – испанское блюдо, холодный суп из перетертых или пюрированных сырых овощей, прежде всего помидоров. Кроме них, в состав гаспачо входят оливковое масло и чеснок, могут добавляться также хлеб, огурцы, стручковый перец, уксус или лимонный сок, вода, соль и пряности. Гаспачо происходит из Андалусии и представляет собой типичное блюдо средиземноморской диеты. Ингредиенты: 16 шт. томатов, [...]
