Клубничный пирог

Ингредиенты:

тесто:

мука – 200 гр.
маргарин – 100 гр.
яйцо – 1 шт.

клубника – 400 гр.

заливка:

сметана – 200 гр.
яйцо – 2 шт.
сахар – 100 гр.
ванильный сахар – 15 гр.
мука – 2 ст. ложки

Приготовление:

1. Маргарин порубить с мукой, добавить яйцо и замесить тесто. Тесто на 30 минут в холодильник. Затем тесто раскатать, уложить в форму для выпечки, наколоть.

2. Клубнику порезать на 2 половинки.

3. Заливка: Яйца взбить слегка с сахаром и ванильным сахаром, добавить сметану и муку и хорошо размешать.

4. На тесто выложить клубнику и залить заливкой.

5. Выпекать в духовке при 200 гр. около 45 минут. Дать остыть.

Впечатление: Вкусно да кисло-сладко!