Мясные тефтели с мятой

Не перестаю удивляться людям, которые к тому, что вкусно готовят и очень «вкусно» фотографируют свои творения.

Нашла «вкусные» фотографии и естественно рецепты.

Делюсь…) Просто и вкусно… Такое сразу хочется приготовить…

Ингредиенты:

На 4 порции:

400 грамм говядины или телятины
2 средние моркови
1 большая луковица
½ небольшого кабачка
½ стакана риса
½ среднего пучка мяты
соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Пропустить через мясорубку мясо, морковь, лук.

2. Добавить тертый кабачок, рис и измельченную мяту.

3. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.

4. Мокрыми руками сформовать тефтели, а дальше можно приготовить их на пару (на это уйдет около 60 минут), можно запечь в духовке (примерно 40 минут), или же обжарить в масле, по желанию.

Вот так, крайне просто, но мята в тефтелях дает совершенно новый оттенок, вроде бы все привычно, а маленький нюанс радует рецепторы.

Пробуйте! И Приятного вам аппетита!

http://yablor.ru