Panna cotta переводится на русский язык как «вареные сливки». Этот десерт хорошо известен за пределами Италии. Хотя говорят, что и в русской кухне есть нечто подобное.
сливки
сахар
ваниль
желатин
ягоды
шоколадный или карамельный соус
Приготовление:
1. Сливки с сахаром и ванилью нагреваются и варятся на лёгком огне 15 минут.
2. К массе добавляется желатин, смесь затем разливают в формы, после остывания выкладывают из формы на тарелки.
3. Панна котта подаётся с фруктовыми соусами и кусочками фруктов или ягодами, а также шоколадным или карамельным соусом.
Вот и все приятного вам аппетита!
Вы должны войти для добавления комментария Логин