logo

Салат из зелени и редиса с гранатом и миндалем

Добавлено

Ирина

Ирина


Главная >> Обеды, Рецепты, Салаты и винегреты, другое, с овощами и бобовыми >> Салат из зелени и редиса с гранатом и миндалем

Салат будет очень простой, очень легкий, учитывая все остальные блюда, даже заправка в нем совсем не содержит масло, но знаете, здесь все так гармонично сплелось, что ничего более уже и не нужно.

Ингредиенты:салат из зелени и редиса с гранатом и миндалем

100 грамм салатного микса (здесь  зеленый салат,  пришлось делать из того, что было в наличии)
150 грамм  редиса, нарезанного кружочками
1 пучок укропа и петрушки
1 пучок мяты
1 гранат
100 г очищенного миндаля
1 апельсин
3 ст.л. красного винного уксуса
1 ст.л. жидкого меда
соль, перец

Приготовление:

1. Для начала напомню, как очистить миндаль. Для этого нужно залить его кипятком и подержать 1 минуту. После этого шкурка сама хорошо сойдет.

2. Очищенный миндаль можно поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета.

3. Для заправки смешать сок апельсина с медом и уксусом.

4. Мелко порезать укроп и мяту.

5. Гранат разломать пополам и переложить в миску с водой и кубиками льда. Аккуратно вынуть из него зерна.

6. Салатные листья вымыть, хорошо обсушить и порвать руками.

7. На большом блюде перемешать салат, редис, зелень, зерна граната и миндаль.

8. Перед подачей заправить салат соусом, посолить, поперчить по вкусу и еще раз аккуратно перемешать.

Приятного аппетита!

http://yablor.ru

Пригласите Ваших друзей голосовать за Вас!

Голосовать!

0 голосов, средний: 0,00 из 1 (0 голосов)
Вы должны быть зарегистрированным пользователем чтобы голосовать за эту запись.
Загрузка ... Загрузка ...


Вы должны войти для добавления комментария Логин


© 2010-2012 Вкуснота - vkusnota.kz


Колумб
K+
Агарти
seo, продвижение сайтов