Салат-соус из манго
Ингредиенты: большой пучок кинзы 2 перца чили (красный и зеленый) 3 лайма 2 спелых манго 1/4 ч. ложки острого красного перца морская соль
 |
Архив ‘Февраль, 2011’
Салат-шпинат
Ингредиенты: На 4 порции: 500 г. шпината(чем моложе, тем лучше) 12 помидорок черри 400 г.свежих шампиньонов 50 г.очищенного миндаля 4 ст.ложки оливкового масла Бальзамический уксус Соль, свежемолотый черный перец
Сочный салат с кедровыми орехами
Ингредиенты: 0,5 кочана капусты пекинской 1 пучок листьев красного салата 50 гр изюма 2 яблока 50 гр кедровых орешков для заправки 0,5 чайной ложки меда по 1 ст. ложке рубленой зелени укропа и петрушки по 1 ст. ложке сока лимона и апельсина 3 ст.ложки оливкового масла
Тёплый салат из макарон с мидиями
Ингредиенты 3 — 4 ломтика маринованного имбиря 1 ч. л. устричного соуса(или 1 ст. л. соевого соуса) 2 — 3 ст. л. оливкового масла Для заправки: 1 луковица (оптимально шалота) щепотка сушёного базилика ¾ ст. л. соли 1 пачка макарон 1 ч. л. растительного масла 1 лавровый лист 200 г замороженных мидий 5 горошин чёрного [...]
Теплый салат из спаржевой фасоли
Ингредиенты: спаржевая фасоль 400г помидоры 3 шт томат паста 1 ст ложка чеснок 3 зубца петрушка базилик соль перец масло растительное 3-4 ст ложки
Теплый салат из фенхеля с помидорами
Ингредиенты: 2 фенхеля 24 маленьких помидора-черри (желтые и красные) 20 штук оливок без косточек 2 зубчика чеснока 2 ст. ложки сливочного масла 3 ст. ложки оливкового масла 100 мл сухого белого вина горсть листьев тархуна щепотка сухого майорана морская соль
Теплый салат с копченой рыбой
Ингредиенты: 2 ст. ложки винного уксуса 3 ст. ложки оливкового масла 2 ст. ложки орехового масла 2 ст. ложки тыквенного масла 1 крупная луковица 1 радиккио 1 скумбрия холодного копчения 500 г молоденькой розовой картошки 1/2 ч. ложки горчичного порошка свежемолотый черный перец морская соль
Войти
