Салат Оливье

Ингредиенты :

• мясо 1 куриной грудки или 200 г вареной говядины
• 400 г картофеля, сваренного в мундире
• 2 средних маринованных (или солёных) огурца
• 1 стакан консервированного зелёного горошка
• 1 средняя луковица, мелко порезанная
• 1 отварная морковь
• 200 г майонеза
• 2 яйца, сваренных вкрутую

Приготовление:

1. Порежьте отварную курицу или мясо, картофель, яйца, морковь  и  огурцы на маленькие кубики.

2. Аккуратно перемешайте мясо, картофель, огурцы, яйца, зеленый горошек и мелко порезанный лук.

3. Добавьте майонез и соль по вкусу и перемешайте, не подавив овощи.

4. Охладите перед подачей на стол.

Приятного аппетита!

фото с сайта: http://www.foodclub.ru