Сочный салат с кедровыми орехами

Ингредиенты:

0,5 кочана капусты пекинской

1 пучок листьев красного салата

50 гр изюма

2 яблока

50 гр кедровых орешков

для заправки

0,5 чайной ложки меда

по 1 ст. ложке рубленой зелени укропа и петрушки

по 1 ст. ложке сока лимона и апельсина

3 ст.ложки оливкового масла

Способ приготовления

Яблоки помыть ,разрезать и удалить сердцевину.Нарезать небольшими ломтиками. Листья салата вымыть, высушить, порвать руками.Смешать все с яблоками,измельченной пекинской капустой,изюмом и кедровыми орешками.
Для заправки взбить блендером оливковое масло,сок цитрусовых,мед и рубленую зелень петрушки и укропа.Полей заправкой салат и аккуратно перемешать.