 |
Ингредиенты: 350 г муки 2 средние картошки 1 ст ложка растительного масла дрожжи сухие – 1 ½ чайной ложки чайная ложка сахара, 1 ½ чайные ложки соли теплая вода – cколько потребуется подливка: 1 -2 зубчика чеснока (мелко порубить) 1 столовая ложка зелени петрушки (мелко порубить), 1 столовая ложка зеленого лука (мелко порубить) 2-3 ст [...]
Ингредиенты: На один батон весом 400 грамм. Опара: 125 грамм муки высшего или 1 сорта 93 грамма воды 2,5 гр. прессованных дрожжей Приготовление: – Перемешать и оставить бродить на 4-5 часов при комнатной температуре. Опара должна подняться до максимального объема и начать опадать. Тесто: вся опара 140 грамм муки высшего или первого сорта 4 гр. [...]
Ингредиенты: на 9 лепешек 500 грамм муки 15 грамм свежих дрожжей или 2 ч.л. сухих 300 мл. теплой воды 2-3 ст.л. растительного масла соль и сахар (примерно по 1 ч.л.) Приготовление: 1. Растворите дрожжи и сахар в 5-6 ст.л. теплой воды и оставьте минут на 15, чтобы дрожжи активизировались. 2. В миску просейте муку, добавьте [...]
Описание: Вкусный и воздушный итальянский хлеб, хотя он больше похож на булочки, просто он порционный. Ингредиенты: мука – 250 г дрожжи сухие – 3/4 ч. ложки сахар – 1 ст. ложка соль – 1 ч. ложка вода – 180 мл оливковое масло – 2 ст. ложки кунжут – 1 ст. ложка Приготовление: 1. Замешиваем тесто [...]
Это скорее завтрак. Бриошь – это такая круглая булка с шариком теста сверху,… но нет, оказалось, что и в виде продолговатого хлеба бриошь бывает тоже. Ингредиенты: 600 грамм муки 120 грамм сливочного масла комнатной температуры 120 грамм сахара 3 куриных яйца 120 мл молока 25 г свежих дрожжей (8 г сухих) 1 ст. л. крупной [...]
Итак, несколько простых и вкусных рецептов к завтраку. Это кукурузный хлеб с мандариновым джемом и мороженое. Кукурузный хлеб. Первое, что вас обрадует – простота приготовления. Смешал, вылил в форму и никаких тебе забот и хлопот. Второе – совершенно умопомрачительный аромат! И третье – вкус, конечно же вкус! Текстура у хлеба, который можно даже назвать кексом, [...]
Ингредиенты: 0,5 ч.л. теплого молока 2 ст.л. сметаны 1 ч.л. сливочного масла 1 ст.л. подсолнечного масла 2 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 1 пачка дрожжей Приготовление: 1. В стакан наливаем 1/3 воды, добавить немного сахара, добавить дрожжи, накрыть блюдцем. Дрожжи должны подняться шапкой. 2. Замесить тесто, добавляя все ингредиенты и дрожжи. 3. Накрыть тесто полотенцем, [...]
