 |
Еще одна «намазка» для питы. Ингредиенты: 100 грамм домашнего творога из кефира 1 вареное яйцо ½ ч.л. куркумы ½ ч.л. паприки 2 ст.л. мелко нарезанной свежей зелени Приготовление: 1. Яйцо сварить вкрутую, хорошо размять, смешать с творогом, специями и зеленью. 2. Дать постоять в холодильнике полчаса. Приятного аппетита! http://yablor.ru
Вообще-то собиралась я сделать немного другой паштет, но ваниль к печени так и просилась. Ингредиенты: 700 грамм куриной печени 1 большое яблоко гренни смит 2 небольшие луковицы шалот 3 ст.л. кальвадоса или коньяка 50 мл жирных сливок 2 ст.л. муки 1 щепотка соли 1 щепотка черного молотого перца 1 стручок ванили 1 ст.л. сливочного масла [...]
Ингредиенты: 115 грамм копченой семги или лосося 175 мл. молока 25 грамм муки 3 больших яйца (отделить желтки от белков) 50 грамм сыра пармезан (мелко тертого) 4 ст.л. укропа 2 ст.л. петрушки 150 мл. крем-фреш (сметаны) 25 грамм сливочного масла соль, перец по вкусу форма для запекания 33х28 см свежий зеленый салат для гарнира Приготовление: [...]
Использовала Тилапию. Ингредиенты: тилапия мука специи растительное масло для соуса: маринованные огурцы чеснок зелень майонез Приготовление: 1. Нарезала на брусочки, добавила специи, обваляла в муке и обжарила. 2. К рыбе соус Тар-Тар: Маринованные огурчики,чеснок и зелень мелко порубить и перемешать с майонезом. Макали стики в соус. Приятного аппетита!
Пропорции произвольные. Ингредиенты: телячий язык лавровый лист душистый горошек соль белое вино бальзамик хлеб – нейтрального вкуса лук репчатый яблоко оливковое масло мед бальзамический уксус йогурт хрен зелень соль, черный перец Приготовление: 1. Берем отварной телячий язык. Отварить его с добавлением лаврового листа и душистого горошка, солить надо за полчаса до окончания варки. Телячий язык [...]
Ингредиенты: шампиньоны оливковое масло чеснок уксус соль зелень Приготовление: 1. Шампиньоны вымыла и отварила минут 25. Воду не солила. 2. После варки грибы снова промыла и остудила. 3. Затем сделала заливку оливковое масло+чеснок рубленный+уксус+соль+зелень. 4. Уложила грибы в баночку, сверху заливка и в холодильник на сутки, иногда встряхивая ёмкость. Только советую масла много не добавлять. [...]
Добрая советская закуска селедка под шубой. Ингредиенты: селедка картошка морковь свекла майонез лук репчатый черный перчик Приготовление: 1. Покупаем вкусную селедку, разделываем, стараемся максимально избавиться от косточек. На мой имхо всякие готовые маринованные филе в этом блюде не комильфо. Яблоки, яйца и т. д. тоже. 2. Довольно крупно режем филе, смешиваем с очень мелко нарезанным [...]
