 |
Ингредиенты: на 2 большие порции: 200 г творога, 120 г брынзы, 2 яйца, 2 зубчика чеснока, 4 веточки петрушки, 12 черри. Приготовление: Все ингредиенты (кроме черри) взбить при помощи блендера. Разложить по формочкам, сверху выложить помидоры, слегка вдавив их. Готовить на втором уровне пароварки 20 минут. Очень вкусно в горячем виде, особенно с тостами. При [...]
Ингредиенты: На 150 г помидоров: 50 г свежих грибов, 5 г риса, 25 г репчатого лука, 25 г топленого масла; соль, перец, зелень кинзы и петрушки по вкусу. Приготовление: Отобрать помидоры средней величины, промыть, срезать верхнюю часть и осторожно удалить сердцевину. Свежие грибы очистить, промыть, положить на 5 мин в кипящую воду, затем откинуть на [...]
Ингредиенты: помидоры – 8 кг перец сладкий красный – 6 шт. лук – 1кг яблоки антоновка – 1 кг сахар -1 кг корица -2 ст.л черный молотый перец – 3 ч.л. соль – 3 ст.л. крахмал – 9 ст.л. уксус – 700гр. Способ приготовления: 1. Перекрутить на мясорубке все овощи и фрукты, поставить тушить на [...]
Великолепный салат, когда хочется чего-нибудь легкого, вкусного и полезного. Отличное сочетание овощей, сыра моцарелла и заправки не только приносит приятные гастрономические ощущения, но и радует глаз. Салат действительно красивый, к тому же собирать его можно как угодно – и башенкой, и полукругом, и пластинками. Главное, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры, так гораздо вкуснее. Вообщем [...]
Итальянский салат с помидорами и моццарелой по классическому рецепту станет идеальным началом вечера. Помидоры и моцарелла – классическое сочетание в итальянской кухне. Салат Капрезе до безобразия прост в приготовлении, но чтобы понять насколько он хорош, нужно использовать качественные продукты. Способы его приготовления разнятся – я предлагаю классический рецепт и нет. Коротко об этом рецепте: Салат [...]
Для обеда в холодную погоду замечательно приготовить острый томатный суп по этому рецепту. Когда хочется чего-нибудь пикантного, этот суп подойдет как нельзя кстати. К тому же в нем очень много овощей, так необходимых для отличного самочувствия. Горячий и острый суп отлично будет смотреться на столе в холодную погоду. Коротко об этом рецепте: Острый овощной суп-пюре [...]
Классический рецепт итальянской пиццы Маргарита с помидорами, моццарелой и базиликом. Пицца Маргарита имеет более чем столетнюю историю, она была названа по имени итальянской королевы Маргариты, супруги короля Умберто Первого. В 1889 году пиццайоло Рафаэле Эспозито приготовил в ее честь пиццу с цветами итальянского флага: зеленый – базилик, белый – моццарелла, красный – помидор. По сегодняшний [...]